دوشنبه ۲۹ ارديبهشت ۱۴۰۴ - 
محصولات ارگانیک؛
چند سالی است که تب محصولات «سالم» در جامعه داغ‌تر و داغ‌تر می‌شود. شاید شما هم در دورهمی‌های‌تان از سرطان کمین کرده در مرغ‌های هورمونی و نتایج ناگوار میوه‌های درشت و زیبای هم‌شکل و هم‌اندازه که با کمک کود و سم اینچنین چشم‌نواز شده‌اند صحبت کرده‌اید. شاید شما هم با خواندن تبلیغات اینترنتی یا برچسب پشت شیشه مغازه‌ها که فلان محصول ارگانیک رسید، به این فکر افتاده باشید که با خریدن این محصولات، سطح سلامت خود و خانواده‌تان را با پرهیز هرچه بیشتر از مواد شیمیایی استفاده شده در فرآوری محصولات دیگر، بالاتر ببرید. اما این خوراکی‌های «سالم»، واقعا چقدر سالم هستند؟
کد خبر: ۲۲۱۰۹۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۴/۲۶
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت:
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی گفت: حدود یک چهارم زنان سنین باروری (15 تا 49 سال) و بیشتر از یک سوم کودکان زیر دو سال کشور به کمبود آهن و کم خونی ناشی از آن مبتلا هستند.
کد خبر: ۲۰۴۴۶۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۰۹
یک متخصص داخلی:
کم‌خونی‌های ناشی از کمبود آهن باعث شکننده شدن ناخن‌ها، تغییر رنگ و ریزش مو می‌شود.بیماری کم‌خونی یکی از شایع ترین اختلالات در کشور ما محسوب می‌شود که معمولا علائم مشابهی به همراه دارد، اولین علامتی که در افراد مبتلا به بیماری کم‌خونی به خصوص کودکان درگیر با این اختلال دیده می‌شود، کج خلقی است که در بیشتر موارد پس از شروع درمان بهبود می‌یابد.
کد خبر: ۲۰۲۷۹۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۰۲
وزارت بهداشت هشدار داد؛
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت ضمن هشدار نسبت به عوارض استفاده از نمک دریا، گفت: چندی است که تبلیغات گسترده و بی‌اساس در خصوص استفاده از نمک دریا توسط عده‌ای سودجو و مردم فریب ارائه می‌شود و مردم را تشویق به خرید و مصرف نمکی می‌کنند که قابل مصرف خوراکی نیست.وی بیان داشت: وجود این ناخالصی‌ها در نمک دریا می‌تواند منجر به بروز عوارض نامطلوب در اندام‌های گوارشی، کلیوی و کبدی شده و در مواردی ایجاد مسمومیت کند. حتی ممانعت در جذب آهن موجود در وعده غذایی و در نتیجه ابتلاء به کم خونی ناشی از کمبود آهن شود.
کد خبر: ۱۸۶۹۰۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۱/۱۵
یک متخصص علوم زیستی و گیاهان دارویی عنوان کرد:
یک متخصص علوم زیستی و گیاهان دارویی گفت: کم‌خونی در تمام طبقات جامعه است, زیاد خوردن غذا برای رفع کم‌خونی کافی نیست و برای رفع کم‌خونی راهکاری مناسب نیست؛ اگر مواد غذایی حاوی آهن با گوشت یا ویتامین C مصرف شود, آهن آنها بیشتر و بهتر جذب بدن می‌شود.
کد خبر: ۱۵۹۹۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۲/۱۱